红豆粥的做法如下：

所需材料：

1. 红豆 150克

2. 大米 100克

3. 冰糖 50克

4. 清水 8杯

步骤：

1. 将红豆和大米用清水泡软，约30分钟。

2. 把泡好的红豆和大米倒入锅中，加入约8杯清水，煮开后改用小火煮30分钟左右。

3. 在煮的过程中需要不时地搅拌，以免糊底，同时也可以使红豆煮烂。

4. 当大米和红豆都烂熟时，把冰糖倒入锅中搅拌均匀，煮热至冰糖融化。

5. 红豆粥做好后盛在碗中即可食用，也可以根据个人口味加入花生、核桃等坚果或与其他配料搭配食用。