辣炒藕的做法 辣炒藕的做法介绍

更新时间:2023-12-06 20:32:10作者:未知

辣炒藕的做法 辣炒藕的做法介绍

1、取莲藕半个,去皮洗净,先切成藕片状,再切成条状,莲藕孔内泥较多,切成条状后继续洗净。

2、取青辣椒1个、红辣椒1个,洗净切成条状,留作备用。

3、锅内加入适量的食用油,将洗净的莲藕放入锅内,翻炒30s后,加入适量陈醋,继续翻炒均匀,加入适量清水焖烧6分钟。

4、再将切好的红辣椒与青辣椒放入锅内,翻炒均匀,加入适量清水,继续焖烧1分钟左右。

5、此时再添加苹果醋3滴以及适量的食盐,翻炒均匀即可出锅摆盘了。莲藕本身带有丝丝甘甜的味道,在烧制该菜时又加入了辣椒、陈醋、苹果醋以及适量食盐,调色调味,使得该菜具有酸甜辣咸四种味道,是夏日里不可或缺的一道美味家常菜哦。

本文标签: 辣炒藕的做法  

为您推荐

辣炒藕的做法 辣炒藕的做法介绍

1、取莲藕半个,去皮洗净,先切成藕片状,再切成条状,莲藕孔内泥较多,切成条状后继续洗净。2、取青辣椒1个、红辣椒1个,洗净切成条状,留作备用。3、锅内加入适量的食用油,将洗净的莲藕放入锅内,翻炒30s后,加入适量陈醋,继

2023-12-06 20:32

韭菜的烤制方法 怎么烤好吃的韭菜

1、烤韭菜的用料:韭菜适量,蒜蓉,辣酱适量,油适量,烧烤料适量。2、韭菜摘好,洗净控干水份,装锡纸盒备用。3、蒜蓉辣酱倒进碗内,加入适量油拌匀。4、用刷子均匀的刷上一层。5、预热烤箱200°,上下火,中层烤10分钟。6、

2023-12-06 20:32

豆腐怎么保存 豆腐怎么存放

1、泡豆腐用的凉水里,按1公斤豆腐放入100克食盐的比例放入食盐,搅拌均匀制成凉盐水,再将豆腐浸泡在凉盐水中,便可避免豆腐变质。倘若想多存放几天,就可以适当多放些盐。这样,即使在炎热的夏天,也可存放数天而使豆腐的鲜嫩味不

2023-12-06 20:32

怎么做炸茄子 炸茄子的做法简述

1、把茄子洗净后,切成片。2、放入盐拌匀,放置10分钟。3、把鸡蛋打入到碗里,加入面粉搅拌,再放入少许的水搅拌,注意不要过稀。4、用手榨干茄子的水。5、把茄子放入备好的辅料中均匀搅拌。 6、出锅后吃很脆很香!

2023-12-06 20:32

鸡心洋葱做法 洋葱爆炒鸡心的做法

1、食材:鸡心400克、洋葱半个、姜蒜适量、酱油适量、油适量、蚝油适量。2、把洋葱去外皮,清洗一下,然后切成丝。3、姜和大蒜去皮,然后剁成碎末。4、鸡心中间划一刀,把里面的血挤出来,清洗干净。5、锅中加入油,放入八角和花

2023-12-06 20:31

炒菜小翻炒技巧 炒菜小翻炒技巧介绍

1、炒莲藕的时候,一边翻炒莲藕,一边加入热水翻炒。直至将莲藕炒熟,加盐调味即可。这样炒出来的莲藕颜色分明,不会变黑。2、炒鸡蛋的时候,先将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和凉水搅拌均匀,然后下油锅翻炒,这样炒出来的鸡蛋又软又蓬松

2023-12-06 20:31