1、去购买没有裂纹的鲜枣，清洗干净。然后放在盆里控水。

2、选择度数较高的酒，这里面就不说明选择什么样的酒了。大家可以去超市里看看。

3、选择保鲜膜，最好是那种比较厚一点的。

4、然后把白酒倒进盆里，用保鲜膜封住口子。

5、然后把盆放在阴凉处，大约等个十天就可以取出来放在坛子里，或者熟料袋里面了。