虾馄饨制作方法 如何制作虾馄炖

更新时间:2023-12-24 15:01:20作者:佚名

虾馄饨制作方法 如何制作虾馄炖

1、准备食材

(1)虾仁250g、馄饨皮若干、鸡汤、适量盐、2克糖、5克淀粉、适量香葱、1棵紫菜、少许菠菜5棵。

2、做法步骤

(1)虾仁首先挑去虾线。

(2)加入盐、小苏打抓揉1分钟,然后用水冲净控干水分。

(3)取一半的虾仁用刀背碾碎。

(4)两种虾仁混合加盐、糖、白胡椒粉、淀粉拌匀。

(5)最后馅里加少许葱油拌匀即可成馅,取一片馄饨皮中间放入少许馅,斜着对折,

馄饨皮四周可以涂少许水,这样会沾得更牢。再把两个角弯折在一起即可。

(6)菠菜洗净取芯,香葱切碎、紫菜掰开。

(7)先用开水把菠菜烫熟。

(8)用鸡汤活水将馄饨煮熟,入碗加入生抽、紫菜、菠菜即可食用。

本文标签: 虾馄饨制作方法  

为您推荐

虾馄饨制作方法 如何制作虾馄炖

1、准备食材(1)虾仁250g、馄饨皮若干、鸡汤、适量盐、2克糖、5克淀粉、适量香葱、1棵紫菜、少许菠菜5棵。2、做法步骤(1)虾仁首先挑去虾线。(2)加入盐、小苏打抓揉1分钟,然后用水冲净控干水分。(3)取一半的虾仁用

2023-12-24 15:01

扁豆糕制作方法 扁豆糕的传统做法

1、先将扁豆用磨烂成瓣渣,用簸箕簸净豆油皮、清洗。2、取一口大炒菜锅加上2000克冷水,上旺火烤开后倒进扁豆和食用碱,等锅开后撇净白沫子,把火焖住,用温蜡烛扁豆熬出粘稠,添加食色和150克白砂糖,用棍子翻拌。3、净柿子饼

2023-12-24 15:01

焖牛腩的方法 牛腩怎么焖好吃

1、材料:牛腩1000g、姜2块、香料包(草果、八角、小茴、桂皮和花椒)配制、花生油、蚝油适量、盐少许、花椒少许、酒适量、豉油适量。2、牛腩用清水浸泡10分钟,然后把杂质除去,清理干净。3、锅里放水和适量的花椒,待水烧开

2023-12-24 15:01

红油保鲜方法 红油辣椒的做法

1、红油保鲜方法:(1)将红油装入容器内之后,一定要将容器密封,避免直接和空气接触,这样才能够保证原汁原味。(2)在阳光的照射下,会使内部的温度升高,从而产生发酵,不仅影响口感,还会缩短保质期,所以避开阳光直射,放在阴凉

2023-12-24 15:01

牛骨汤制作方法 如何做牛骨汤

1、主料:牛骨1600克,牛排500克。 2、辅料:芝麻5克。 3、调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克。 4、将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左

2023-12-24 15:00

驴肉怎么吃 驴肉吃的方法

1、驴肉切块,清洗一遍后控干水分,大料洗净备用,胡萝卜去皮洗净切块。2、起油锅放入大料煸香,加入驴肉炒至变色,淋入料酒、生抽、老抽炒匀。3、倒入清水煮,放入冰糖,中火煮30分钟,再加入胡萝卜煮20分钟,撒入盐收汁。

2023-12-24 14:33