1、将鸡蛋打入锅中，锅中倒入牛奶并加热，加入糖、淡奶。将鸡蛋液加入牛奶中搅拌均匀后加三花、炼乳搅拌均匀。倒入准备好的模具中，放进烤箱，设置上210度，下220度，烘烤22分钟，取出即可。

2、牛奶和细砂糖搅拌。手动打散鸡蛋。鸡蛋液和牛奶搅拌。淡牛奶搅拌均匀。将蛋挞液倒入。放入烤箱即可。