更新时间:2023-12-25 21:33:11作者:佚名
1、首先牛排洗净,黑胡椒碎,盐,腌制半小时。
2、然后厨房纸擦干净牛排表面水分防止油溅。
3、接着单面煎3-5分钟变色翻面,反复翻面直至牛排熟透。
4、青豆水煮,柠檬去腥,摆盘,浇牛排酱少量,完成。
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1、首先牛排洗净,黑胡椒碎,盐,腌制半小时。2、然后厨房纸擦干净牛排表面水分防止油溅。3、接着单面煎3-5分钟变色翻面,反复翻面直至牛排熟透。 4、青豆水煮,柠檬去腥,摆盘,浇牛排酱少量,完成。
2023-12-25 21:33
1、把苹果洗净,削皮,切成块状装至盘中。2、取出淀粉,均匀撒至苹果块表面,全部覆盖。3、将油倒入锅中,熬至青烟冒出。4、将淀粉苹果块倒入锅中,翻滚,炸至金黄,捞起装盘。5、关火,将锅中的油倒入油碗,剩下少许油留在锅中,起
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1、几米长的甘蔗被塞进简易的榨汁机里。2、甘蔗汁从黑色的皮管里流入第一口锅。3、经过处理,撇上面浮着的泡沫,糖水被工人用大勺舀到第二口锅。4、近十口锅一字排开,糖水从第一口锅里依次往后面的锅里舀,越熬越稠。5、熬好了就舀
1、黄花鱼去内脏去头,冲洗干净,葱切片,姜切丝。2、用一茶匙盐、一茶匙料酒、抹遍鱼身,放上姜丝和葱腌制半小时以上。3、调糊:碗里放一汤匙面粉,一汤匙玉米淀粉、五香粉和泡打粉,边加清水边搅拌,至无面粉颗粒。4、把腌制好的小
2023-12-25 21:31
1、要掌握各种菜品火候:菜肴的原料多种多样,有老有嫩、有软有硬,烹调方法也不尽相同,火候运用要根据原料质地和烹调方式来确定。常用的火候有以下几种。大火做菜可适用于快速烹制菜肴,使菜肴鲜、脆、嫩,适用于炒、炸、熘、蒸、烹等
1、材料:剩饭1碗、鸡蛋2只、玉米50克、碗豆30克、食用油35克、食盐2g、葱花少许、生抽7毫升。2、鸡蛋事先提前炒熟。3、锅中热油,把碗豆和玉米炒至半成熟。4、然后加入米饭炒至松散。5、加入食盐和生抽炒匀。6、然后把
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2023-12-25
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