更新时间:2023-12-26 20:01:49作者:佚名
1、空心菜提前焯烫至7、8分熟。空心菜洗干净后,放入加了盐的滚锅中焯烫一下捞出来沥干,这样无论是炒还是凉拌都不会变色。其实这个小技巧,不光是空心菜,其它蔬菜也可以这样做。此外,值得注意的是,尽量不要加盖,尤其是煮蔬菜汤的时候,加盖焖很容易变色。
2、炒的时间要短。只要是绿色类蔬菜,一般炒太长时间都会变色的,所以炒的时候切记时间太久。
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2023-12-26 20:01
1、首先把章鱼爪泡30分钟左右然后洗几遍,然后切片,切完后再放入盆中清洗几遍,然后装盘。2、用碗倒上酱油,醋,辣根搅拌均匀,开始的时候少到一点点酱油然后把辣根搅拌开,在添加酱油这样辣根比较容易搅开。3、摆盘你就随意了,我
1、黄豆芽去根须.洗净后沥干,蕃茄洗净,去蒂、切块;香菇去蒂.洗净、对切。2、锅中加6碗水,放入豆芽、蕃茄、香菇以大火煮沸。3、豆腐切块,加入锅中.待汤滚沸后,转中火续煮10分钟,加盐调味即成。4、黄豆芽豆腐汤是一道由黄
1、雪花梨洗净去皮去核切成小块。2、大枣洗净去核,姜洗净切片。3、雪花梨,大枣,姜放入豆浆机里,将豆浆机调到果汁档,将其加工成泥状。4、将豆浆机里加工好的雪花梨泥倒入锅里,加人冰糖大火煮开,小火炖2小时左右,熬成粘稠状关
1、鸡斩件备用,姜葱切碎枸杞,枸杞泡水泡软备用。2、配料全部腌好备用。最好腌10分钟以上,鸡腌好后入蒸盘铺好。准备隔水清蒸。3、上锅大火隔水清蒸13分钟,蒸熟马上关火出锅。4、枸杞滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸
1、紫米和糯米提前泡一个晚上。2、红枣泡1个小时洗净去核。3、蒸锅放水分别放入红枣和紫米。4、红枣放锅下边蒸,紫米放上屉蒸。5、大火蒸2小时即可。6、接着把保鲜袋放入保鲜盒里,把蒸好的紫米和红枣分层放,放一层米一层枣,直
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2023-12-26
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