更新时间:2024-02-02 22:29:07作者:未知
步骤1
食材:口蘑300克,蒜末3瓣,欧芹碎40克。辅料:橄榄油15毫升,黄油1块,盐3克,黑胡椒少许,高汤适量。
步骤2
蘑菇洗净擦干。
步骤3
大蒜切末。
步骤4
橄榄油和黄油热锅、下蒜末、口蘑煎至两面煎黄,加适量盐、倒入高汤。
步骤5
加入欧芹、加黑胡椒、大火收汁,拌匀出锅装盘。
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蒜香口蘑是一道家常菜,主料是口蘑等,配料是姜蒜等,调料是食用油等,经过煮制而成。
2024-02-02 22:29
叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏省常熟市的一道传统名菜,该菜品是把三黄鸡作为主料。
糯米洗净浸泡2个小时左右。||另取一个盆,绿豆洗净浸泡2小时。||糯米和绿豆分别蒸30分钟左右,糯米蒸熟后焖5分钟。||炒锅烧热,放绿豆干炒至有香味溢出,加少许盐。||把糯米倒进绿豆里翻炒,混合均匀,然后放点油起锅即可。
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萝卜炖牛腩营养价值高,牛腩营养丰富,富含蛋白质,还含有多种氨基酸、微量元素,有滋养脾胃的功效,萝卜除燥生津、清热解毒的功效,能促进人体新陈代谢,有增强机体免疫力的作用,这道菜含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,有较高的食用价值。
豆芽、凤尾洗净,姜切片,大蒜一半切片一半切末 小葱切葱花,泡椒切碎,干辣椒剪成段。||草鱼洗净,放盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。||锅内倒入适量油,油温烧至6成热,放入几颗辣椒段、花椒炒香,放入豆芽、凤尾大火炒至断生后放入盐1勺拌匀后盛出。
1、将五花肉煮10分钟后捞出放凉,然后切成2cm的方块;2、锅中加入少量油并烧至七成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦,然后放入生抽料酒,姜蒜、香叶以及冰糖,加入清水、老抽后用大火煮开;3、倒入炖锅中闷煮半个小时,加入土豆,放入鸡精、葱花即可。
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