红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

更新时间:2024-02-02 22:29:28作者:未知

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤1

准备食材:白鲢鱼200克、油适量、盐1茶匙、青椒20克、红椒15克、八角5克、花椒5克、醋1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、黄豆酱1茶匙、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、白酒1茶匙、白糖1茶匙、淀粉5克、小葱1根。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤2

白鲢鱼洗净剁块。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤3

干辣椒切段。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤4

姜切片。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤5

蒜切片。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤6

青椒切块。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤7

红椒切块。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤8

小葱切葱花。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤9

首先碗中倒入白鲢鱼,加入白酒、胡椒粉、盐、淀粉,拌匀腌制30分钟。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤10

然后碗中倒入醋、酱油、白酒、黄豆酱,搅拌均匀当酱汁备用。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤11

接着起锅倒油,油温6成热,放入腌制好的鱼块,煎至微黄。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤12

接下来放入蒜、姜、干辣椒、花椒、八角、白糖,再加适量清水,大火煮沸。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤13

接着倒入青红椒、酱汁焖煮10分钟。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

步骤14

最后撒上葱花即可。

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

为您推荐

红烧白鲢鱼的做法 红烧白鲢鱼怎么做好吃

白鲢鱼是日常我们最常见的一种淡水鱼,白鲢鱼肉质细嫩味道鲜美,在饭店里白鲢鱼的做法有很多,但是平时我们在家里通常是红烧白鲢鱼,要知道白鲢鱼怎么做不会有腥味可是有秘诀的呢,快来学学吧。

2024-02-02 22:29

韩国锅巴饭怎么做 韩国锅巴饭的做法

韩国锅巴饭是一道简单易做的美食,主要食材是五花肉。

2024-02-02 22:29

正宗泰国咖喱蟹的做法 正宗泰国咖喱蟹怎么做

1、上海青对半切开,放入锅中焯烫40秒,捞出。2、姜切片。洋葱切块。3、梭子蟹取出内脏,切四瓣,裹上一层淀粉。4、锅中油温7成热,下入梭子蟹炸至红色捞出。5、锅中放入黄油,下入洋葱、姜片炒香,倒入红咖喱酱、青咖喱酱炒匀,倒入啤酒、梭子蟹焖煮10分钟。6、倒入椰浆拌匀,盛入盘中,放上上海青点缀即可。

2024-02-02 22:29

蒜香口蘑的做法 蒜香口蘑怎么做

蒜香口蘑是一道家常菜,主料是口蘑等,配料是姜蒜等,调料是食用油等,经过煮制而成。

2024-02-02 22:29

叫花鸡的做法 叫花鸡怎么做

叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏省常熟市的一道传统名菜,该菜品是把三黄鸡作为主料。

2024-02-02 22:29

蒸糯米饭的方法 糯米饭怎么蒸更好吃

糯米洗净浸泡2个小时左右。||另取一个盆,绿豆洗净浸泡2小时。||糯米和绿豆分别蒸30分钟左右,糯米蒸熟后焖5分钟。||炒锅烧热,放绿豆干炒至有香味溢出,加少许盐。||把糯米倒进绿豆里翻炒,混合均匀,然后放点油起锅即可。

2024-02-02 22:28