更新时间:2024-02-02 22:33:06作者:佚名
步骤1
食材:鲫鱼1条、姜5克、枸杞10粒、牛奶125克。调味料:食用油5克、盐1克。
步骤2
鲫鱼背面切斜刀。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
炒锅烧热,倒入食用油,放入鲫鱼煎至两面金黄,倒入开水没过鲫鱼。
步骤6
放入姜片,大火煮10分钟转小火煮20分钟。
步骤7
放入盐调味,放入枸杞、牛奶继续煮3分钟即可。
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鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2024-02-02 22:33
草鱼,主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。
产妇鸽子汤,用鸽子炖后给产妇喝的汤。主要材料是鸽子,调料有料酒、盐。鸽子肉味鲜美,营养价值极高的美味佳肴,又是滋补佳品。
2024-02-02 22:32
1.大米洗净浸泡30分钟,鸡蛋1个;2.姜1块葱1根,牛肉切小丁,放料酒姜丝腌5分钟,腌好的牛肉中倒入适量开水汆烫好后捞出;3.锅中大米煮开后熬煮20分钟,放入牛肉丁继续熬煮20分钟,将蛋液缓缓淋入锅中,关火,调入盐半勺、撒上葱花即可。
1、小白菜洗净摘好,姜切丝,小葱切葱花。虾仁去掉虾线,洗净切成小段,然后剁成泥状。放入料酒1勺、盐半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺,往一个方向拌匀。2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入姜丝,将虾滑用勺子团成丸子状,依次放入锅中,煮至虾滑浮起。3、放入小白菜煮至断生,放入盐1勺拌匀,撒上葱花即可。
芋头洗净,切块。||泡椒切碎,姜切末,蒜切末。||锅中倒适量油,油温烧至7成热,放泡椒、豆瓣酱、姜蒜末炒香。||再放入芋头翻炒均匀,倒入适量清水,焖煮15分钟。||加盐半勺、鸡精半勺调味,炒匀出锅。
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