更新时间:2024-03-11 14:00:51作者:橙橘网
煮粽子时添加的硬芯是竹子或者草叶,目的是为了增加粽子结实度和口感,同时也可以保持粽子的形状和香味。此外,煮粽子时需要将粽子完全浸泡在水中,只有在水中煮出来后才能达到食用的效果,硬芯的存在也可以保证粽子的内部不受水浸泡,使得粽子口感更加细腻,香气更加浓郁。
煮粽子为什么有硬芯 煮粽子为什么有硬芯和软芯
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2024-03-11 14:00
1.先准备好腌料:生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、糖、酱油、生抽、老抽等调味品,根据口味自行调整比例。2.将鸡腿放在保鲜袋中,倒入调好的腌料,将鸡腿搓揉均匀,让腌料充分渗透入鸡肉中。3.将鸡腿放在冰箱中腌制几小时,腌制时间越
烤箱烤鸡时有烤箱喷油功能,也可以在鸡表面刷上一层薄薄的油,有助于使鸡表面更加酥脆。但不刷油的话也不会影响烤制结果。
炒圣子一般需要煎炒5-7分钟,视火候和个人口味而定。炒的时间不宜过长,否则容易炒老、口感变硬。建议在炒之前将圣子先用沸水焯一下,可以去掉异味和多余的油脂,更利于入味。
材料:鸡翅中500克,油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,葱姜适量步骤:1.将鸡翅洗净备用,用刀在鸡翅上多处割口备用;2.取一个碗,放入鸡翅,加入适量的盐、胡椒粉、料酒拌匀,腌制15-20分钟;3.锅中倒入油,烧热后放
2024-03-11 13:59
炖鱼骨汤可以放一些以下的材料:1.姜片:可以消除鱼腥味并增加汤的香气。2.葱段:同样可以去除鱼腥味,增加汤的香气。3.枸杞:有补肾养血的作用,加入鱼汤中可以提高汤的营养价值。4.红枣:是一种滋补品,可以提高汤的甜度和营养
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