小菠萝保存方法如下：

1. 室温保存：如果小菠萝未成熟，可以在室温下保存3-5天。但是要避免暴晒和高温，也要避免被其他水果压坏。

2. 冰箱保存：如果小菠萝已经成熟，可以将其放入冰箱冷藏室中保存，时间不应超过3-5天。记得将小菠萝包好/装进保鲜袋否则会在冰箱里 drying out。

3. 切好保存：将小菠萝切成片或块，装入盒子或保鲜袋中，放入冰箱冷藏室中保存，时间不应超过24小时。

4. 冷藏后拌入沙拉中食用：如果想保持小菠萝的新鲜度，可以将其切成细小的块，冷藏后加入沙拉中食用，这样更加健康和美味。