不用油炸的红烧茄子的做法 不用油炸的红烧茄子的做法窍门

更新时间:2024-03-12 03:59:22作者:橙橘网

不用油炸的红烧茄子的做法 不用油炸的红烧茄子的做法窍门

材料:

茄子3个、猪肉馅100克、葱姜蒜适量、豆瓣酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、水淀粉适量、清水适量

步骤:

1. 茄子洗净去蒂,切成滚刀块,放到清水中浸泡几分钟,去除苦味,沥干水分备用。

2. 热锅凉油,放入茄子,煸炒至微黄。

3. 将茄子推至一边,加入少许油,放入葱、姜、蒜爆香。

4. 放入猪肉馅煸炒至熟透。

5. 加入豆瓣酱炒匀。

6. 加入生抽,料酒,糖,盐和适量的水,烧开后改用小火焖煮5分钟。

7. 加入水淀粉勾芡,炒匀,关火即可。

红烧茄子做法完成啦!不用油炸的红烧茄子做法简单又健康,只是需要多点耐心来慢慢焖煮,让茄子入味才更美味哦!

本文标签: 茄子  红烧  做法  

为您推荐

不用油炸的红烧茄子的做法 不用油炸的红烧茄子的做法窍门

材料:茄子3个、猪肉馅100克、葱姜蒜适量、豆瓣酱2勺、生抽1勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、水淀粉适量、清水适量步骤:1. 茄子洗净去蒂,切成滚刀块,放到清水中浸泡几分钟,去除苦味,沥干水分备用。2. 热锅凉油,放入茄子

2024-03-12 03:59

三色糙米可以熬粥吗,三色糙米可以熬粥吗视频

可以熬粥。三色糙米是一种混合了黑米、红米和普通糙米的杂交稻米种,具有丰富的营养价值和独特的口感。它熬成的粥口感香糯,且有一定的嚼劲,非常适合健康饮食。熬三色糙米粥时需要加入足够的水和适量的糖,可以根据个人口味添加其他材料

2024-03-12 03:58

冷藏牛奶可以加热再喝吗,冷藏牛奶可以加热再喝吗宝宝

可以加热再喝,但需要注意以下几点:1.在加热前要将牛奶倒入容器中,不要直接将整瓶牛奶放入加热设备中,因为高温会导致牛奶中的脂肪和蛋白质发生结构变化,影响营养价值和口感。2.加热温度不应超过80℃,过高的温度会使牛奶变质,

2024-03-12 03:56

冷冻的面条怎么煮 冰箱里冷冻的面条怎么煮

冷冻的面条煮的时候需要注意以下几点:1. 先将水烧开,再将冷冻的面条放入水中。2. 煮面时要保证水足够,面条能够被充分浸泡。3. 快速搅动面条,避免面条粘在一起。4. 水再次烧开后,改用中小火煮5分钟左右,直到面条煮熟即

2024-03-12 03:56

冷冻的玉米怎么煮好吃 冷冻的玉米怎么煮好吃又甜

以下是将冷冻玉米煮得好吃的步骤:1. 把玉米从冰箱里取出来,并在流动水下冲洗干净。2. 把玉米放到煮锅里,然后加入足够的水,使其能够覆盖玉米。加入1-2茶匙盐来增加味道。3. 把火开到中大火,在煮沸后改为中小火,这样就可

2024-03-12 03:56

八宝粥怎么熬(八宝粥怎么熬才容易烂)

八宝粥的材料包括糯米、红豆、绿豆、黑米、薏米、大枣、桂圆和龙眼等。以下是熬八宝粥的步骤:1.将所有的材料洗净后,用清水浸泡约2小时以上。2.将浸泡过的糯米、红豆、绿豆、黑米、薏米倒入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火。加入

2024-03-12 03:56