如何挑选优质豆腐片百叶，豆腐百叶片的做法
2024-03-13
怎样识别香肠的真假，怎样识别香肠的真假鉴别
更新时间：2024-03-13 23:58:21作者：橙橘网
1、母猪肉香肠。掰开观察，瘦肉纤维粗，并可见绞不碎的白色纤维状筋膜，较难嚼碎。
2、掺淀粉香肠。掰开香肠，肉馅松散，黏结程度低，可见淀粉颗粒和不规则的小粉块。
3、用变质香肠再制的香肠。掰开香肠，在肉馅中亦可触摸到这种泡不开的硬结，同时异味感觉十分严重。
4、混入合成色素的香肠。剥去肠衣，把肉馅放在水中，水立即会变红。
更新时间：2024-03-13 23:58:21作者：橙橘网
1、母猪肉香肠。掰开观察，瘦肉纤维粗，并可见绞不碎的白色纤维状筋膜，较难嚼碎。
2、掺淀粉香肠。掰开香肠，肉馅松散，黏结程度低，可见淀粉颗粒和不规则的小粉块。
3、用变质香肠再制的香肠。掰开香肠，在肉馅中亦可触摸到这种泡不开的硬结，同时异味感觉十分严重。
4、混入合成色素的香肠。剥去肠衣，把肉馅放在水中，水立即会变红。