1、材料：麦芽糖60克，枣（干）15克。

2、用清水把枣干清洗干净，然后再用温水浸泡一会，这样炖出的口感才会好，而且能最大的发挥出枣干的功效。

3、将麦芽糖和红枣一同放入砂锅里，加适量清水。

4、煎煮至熟即可。

5、功效：健脾止咳，治疗脾虚咳嗽，面色苍白。

6、麦芽糖炖红枣具有补血之功效；适用于患贫血症的中老年人。