更新时间:2024-05-07 22:22:07作者:佚名
1、主料:猪肺500克,菜干200克,北杏,桂圆肉,扁豆少许。配料:盐。
2、先将猪肺切件,再拿粗盐“拉”一下它,十分钟之后用清水洗净,用沸水灼之后在过冷河(这样就什么脏东西都没有了)。
3、菜干也是用沸水灼一下,加入北杏、桂圆肉、扁豆少许,用大火煲半小时后,改用文火煲一个小时。
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1、主料:猪肺500克,菜干200克,北杏,桂圆肉,扁豆少许。配料:盐。2、先将猪肺切件,再拿粗盐“拉”一下它,十分钟之后用清水洗净,用沸水灼之后在过冷河(这样就什么脏东西都没有了)。3、菜干也是用沸水灼一下,加入北杏、
2024-05-07 22:22
1、材料:竹笋250克,排骨1根,青红椒适量,水发木耳适量,冬菇适量,蒜头适量,大料适量,香叶适量,盐适量。2、先将排骨斩件焯水。3、竹笋也要焯水。4、冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。5、起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排
2024-05-07 22:21
1、食材:西洋参片5克,乌鸡(或老母鸡)一只,大枣10枚,枸杞20克,黄酒5毫升,熟猪油(或植物油)25克,葱结、精盐、味精、白胡椒适量。2、将鸡洗净,剁头去脚,除内脏。3、鸡肝鸡肫鸡心留用。均刀斩成4×5厘米小块,用大
主料:干松茸6-8颗、排骨300克。调料:姜1块、盐5克、水2000ML、胡椒粉适量、小葱1把。具体做法如下:1、干松茸提前温水泡发。2、反复清洗,去沙、去根部,待用。3、姜切片,待用。4、汤锅提前加水2000ML煲煮。
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1、材料:萝卜1千克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。2、将羊肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。3、萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片待用.4、先将羊肉锅置
2024-05-07 22:02
1、主料: 老鸭一只、陈皮5克、红枣8个。调味料:姜3片、米酒1汤匙、盐适量。2、鸭肉洗净,剥皮,斩块,氽水,捞起;3、红枣洗净,拍扁去核;陈皮用水浸软,刮去白瓤;4、煮沸瓦煲里的清水,放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒,
2024-05-07 22:01
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