更新时间:2024-05-15 21:53:52作者:佚名
1、主料:鲈鱼(500克)。
2、调料:醋(200克) 酱油(50克) 白砂糖(200克) 淀粉(豌豆)(50克) 姜(25克)。
3、鲈鱼去鳞,去鳃,去除内脏,洗净。
4、锅内加水(以水能淹没整条鱼为宜)烧开,将鱼放入,用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘撒上姜末。
5、锅上火加老抽,米醋,糖炒溶,加少许水烧开勾芡,淋在鱼上即可。
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1、主料:鲈鱼(500克)。2、调料:醋(200克) 酱油(50克) 白砂糖(200克) 淀粉(豌豆)(50克) 姜(25克)。3、鲈鱼去鳞,去鳃,去除内脏,洗净。4、锅内加水(以水能淹没整条鱼为宜)烧开,将鱼放入,用小
2024-05-15 21:53
1、食材:排骨400克、大葱半根、蒜瓣5个、洋葱半个、姜片4片,料酒、番茄酱、冰糖、老抽和盐各一小匙、生抽和植物油一大匙、清水适量。 2、排骨洗净控干水,用生抽腌1小时。 3、洋葱切断,葱切断,蒜掰皮准备好。 4、
1、主料:瓠子250g、油适量、盐适量、蒜2瓣、姜2片、味精适量、清水10ml。2、瓠子洗净去皮,切丝,备用。(注意:丝不能切的太细,否则会炒成一锅糊)。3、起锅点火,干锅倒油;将事先切好的蒜、姜碎粒倒入锅内,中大火爆香
2024-05-15 21:52
1、虫草花炒肉粒:先将购买的新鲜虫草花的根部去除,然后将它放入清水中清洗干净,拿出沥干备用。将洗净的猪肉切成肉粒,加入适量的盐、嫩肉粉、酱油和食用油腌制10分钟左右,等锅烧热之后倒油,然后倒入腌制好的肉粒,翻炒几下之后放
1、食材:带鱼2条,鸡蛋2个,香菜段少许。辅料:葱段30克,姜3片,蒜片10克,大料2粒,干淀粉100克,白糖25克,醋20克,盐5克,料酒30克,生抽15克,香油少许。2、带鱼洗净后去头、尾,切长段,用盐、料酒腌渍约半
1、食材准备:材料:花生100克、猪脚1只。调料:盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙。 2、将猪脚洗净川烫,然后放进锅中炒至微黄色。 3、加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。 4、以小火炖煮,炖至猪脚熟透即可。
2024-05-15 21:33
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