田螺煲鸡的做法 田螺煲鸡怎么做

更新时间:2024-05-18 05:53:11作者:未知

田螺煲鸡的做法 田螺煲鸡怎么做

1、材料:鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜。

2、田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙,烧前刷干净,再用钳子把尾部剪掉。

3、春笋用淡盐水烧开,去涩味。

4、先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分开炒),料酒,酱油,八角,五香粉,辣椒粉,蚝油,盐,糖,一小碗水大火烧开,为了入味,可以把它们移到高压锅里压10分钟。

5、再加入素菜翻匀烧个7分钟左右,稍稍收汤后装入瓷煲即可。

本文标签: 田螺煲鸡的做法  

为您推荐

田螺煲鸡的做法 田螺煲鸡怎么做

1、材料:鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜。2、田螺买回来用水养两天,让田螺吐净泥沙,烧前刷干净,再用钳子把尾部剪掉。3、春笋用淡盐水烧开,去涩味。4、先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒

2024-05-18 05:53

虾仁水饺怎么做馅 虾仁水饺怎样做馅

1、食材:虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。2、虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后,用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。3、韭菜要一根一根

2024-05-18 05:52

真空包装的海鲈鱼的做法 真空包装的海鲈鱼的做法介绍

1、用真空低温烹调机把水预热至50°C 。2、将海鲈鱼放入夹链袋并加入橄榄油。3、将夹链袋放入水中,利用水压把袋内空气挤出,使其成为真空状态后等候约 30分钟。4、30分钟后把海鲈鱼从夹链袋中取出。5、自行调味后就可以直

2024-05-18 05:52

正宗泡椒竹笋的腌制方法 正宗泡椒竹笋腌制的方法

1、食材:竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量。2、首先锅中烧水,水开后,放入去掉壳的竹笋,焯一下。3、然后将竹笋切成四份。4、锅中将水烧开,放入切好的竹笋,煮4分钟。5、将小米椒洗干净。6、将泡椒切成段,

2024-05-18 05:51

青笋炒木耳 青笋炒木耳做法步骤

1、准备用料。青笋、木耳、红椒、蒜、食用油、盐、糖、蚝油、生粉。2、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片。3、锅热放油,爆香蒜片。4、下青笋片炒至断生。5、放入红椒。6、以及木耳一起翻炒。7、炒至8成熟时,调入适量盐、

2024-05-18 05:33

青笋炒虾仁 青笋炒虾仁做法步骤

1、准备用料。小青笋、虾仁、料酒、葱、枸杞、淀粉。2、青虾若干只,洗净,开背去掉虾线备用。3、用淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制大虾。4、把小青笋切成2-3cm的方块。5、烧开水,然后做竹笋,在水里放一点盐和油。6、把虾炒一下,

2024-05-18 05:32