更新时间:2024-05-20 15:55:13作者:佚名
1、净鱼一条(重约500克),猪肉50克,猪油70克,精盐4克,醋5克,葱段、姜块各5克,花椒水、料酒各10克,汤400克。
2、把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上剞斜刀口。
3、勺内放入猪油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤,加花椒水、料酒、精盐、味精,接着把鱼放入,在慢火上熬20分钟左右,取出葱段、姜块不用,放醋,盛入碗内即成。
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2024-05-20 15:55
1、原料:粉丝、干豆角、辣椒油、生抽、陈醋、食盐、十三香。2、起锅烧水,将提前浸泡好的干豆角放锅中煮熟。3、放入半勺食盐。4、粉丝放水中浸泡。5、将粉丝放入锅中。6、将粉丝煮熟。7、取大碗,放入辣椒油,生抽,陈醋,十三香
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1、主要食材:鲈鱼,草鱼,豆皮,金针菇,洋葱,青椒,土豆,西兰花,花生米。调料:干辣椒、花椒、香辣酱、豆豉、红油、葱姜蒜。2、鲈鱼去内脏洗净,从背部开花刀加盐腌5分钟入味;3、姜切片,小红椒切粒,葱切成斜段,蒜用刀压一下
1、食材:基围虾200g、辣椒1个、黄瓜适量、青蒜适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、辣椒粉适量。2、基围虾洗净,挑出虾肠,清水和基围虾入锅,煮沸。3、捞出,洗净,沥水,青红辣椒,黄瓜切片,青蒜切段。4
1、将藕洗净,切去一端藕节(藕节留着待用),使藕孔露出,再将孔内泥沙洗净,沥干水分,冰糖砸碎待用。2、糯米淘洗干净,晾干水分,由藕的切开处把糯米灌入,用竹筷子将末端塞紧,然后在切开处,将切下的藕节合上,再用小竹扦扎紧,以
1、食材:西红柿2个 面粉60g 奶酪50g 洋葱半个 意大利披萨酱适量 牛奶200ml 芹菜胡萝卜少量2、意大利面片放入热水中煮10分钟。3、取出用冷水冲凉待用。很重要啊,要不会粘连。4、胡萝卜,洋葱,芹菜剁碎,或者搅
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