更新时间:2024-05-22 06:01:03作者:未知
1、荷包蛋要想煮不散最重要的是热水下锅,因为热水有助于鸡蛋成型。
2、具体的做法如下:将鸡蛋打入碗中备用。锅内加入足量的水,并烧开。把火关到最小,使锅内不再出现沸腾状态,把鸡蛋贴水面倒入锅中。约2分钟后,鸡蛋表面凝固,利用铁铲轻轻推动一下,避免荷包蛋粘锅。把火稍稍调大,再煮4分钟左右即可。
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2024-05-22 06:01
1、扇骨是猪后背肩膀下面的一块骨头,猪扇骨因扁平如扇,又名扇骨。2、肉味较淡,骨头松软,肉多柔软,脂肪较少,带有少许胶质。非常适合煲汤,久煲不韧,肉质仍很嫩滑。骨头的营养成分比植物性食物更容易被吸收,儿童和中老年人尤为适
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1、九转大肠九转大肠原名为红烧大肠,是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年,由济南九华林酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。2、甏肉
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1、煮鸡蛋的时候用冷水煮就可以了,千万不要先烧开水,在烧开的水中下鸡蛋是错误的做法。2、清洗鸡蛋:鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的,因此在煮之前最好多洗几遍,用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗,否则会放不住
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1、选取优质黄豆数斤,清洗干净。 2、然后选上乘的红辣椒,并碾成辣椒酱。 3、把黄豆放进锅里,用水煮透。 4、将黄豆捞出,装进口袋并扎紧,放进纸箱里捂上3至4天。 5、然后把黄豆倒进器皿里,放上食盐和碾碎的红辣椒
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