家庭自制香菇酱的做法 家庭自制香菇酱怎么做

更新时间:2024-05-22 15:32:16作者:未知

家庭自制香菇酱的做法 家庭自制香菇酱怎么做

1、主要原料:香菇,豆酱,芝麻,白糖

2、配料:辣椒、豆酱、大豆油、香辛料等

3、选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。

4、将猪肉洗净,切成肉丁;将香菇洗净,沥干,切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热,先放入肉丁,炒至变色,再放入香菇丁一起炒熟,待用;将花生在锅中炒熟后出锅,用刀拍碎至绿豆大小待用;豆腐干用水发至柔韧,切成小块,二者一起在油锅中炒熟待用。

5、炒面酱(豆酱)的时候容易糊锅,所以炒前要加少量水并搅拌好,然后将面酱 (或豆酱)在热油锅中炒15分钟后,倒入上述配料,加味精、食盐等搅拌均匀,一般面酱(豆酱)已经很咸,所以要口尝后,再加盐,以免过咸影响健康。加入辣油,拌煮15分钟后出锅。

本文标签: 家庭自制香菇酱的做法  

为您推荐

家庭自制香菇酱的做法 家庭自制香菇酱怎么做

1、主要原料:香菇,豆酱,芝麻,白糖2、配料:辣椒、豆酱、大豆油、香辛料等3、选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。4、将猪肉洗净,切成肉丁;将香菇洗净,沥干,切成小块。在锅中倒入少许色拉油

2024-05-22 15:32

什锦砂锅的做法及配方 什锦砂锅怎么做

1、主料:白菜100克、绿豆粉丝50克、猪肉200克。2、辅料:鸡汤适量、精盐适量、猪肉丸100克、北杏仁适量、海鲜丸子适量、油豆腐适量。3、白菜洗净切成大块。4、香菇洗净,虾仁挑去虾线冲净。5、绿豆粉丝用冷水清洗。6、

2024-05-22 15:32

螃蟹没绑怎么蒸 没绑的螃蟹怎么蒸

1、为了防止螃蟹剧烈的挣扎,可以用冷水入锅蒸螃蟹。2、没绑的螃蟹入锅用热水如果蒸螃蟹,在加热的过程中螃蟹很有可能会因为高温而出现挣扎,很容易出现螃蟹掉腿的情况,因此,没绑的螃蟹最好是用冷水蒸比较好。

2024-05-22 15:32

糖粘子的做法 怎样做糖粘子

1、山楂15颗,白糖300g,水400ml。2、山楂洗净,擦干水份。3、炒锅或煎锅一只。清洗干净。4、在锅内加入适量的水和白糖。5、用小火,将糖熬化,并熬至粘稠。过程中要不停搅拌。6、关火,稍晾凉。发现糖快要凝固在一起的

2024-05-22 15:32

腊八蒜做法 腊八蒜怎么做

1、【需要的食材和配料】:300克大蒜、白酒10克、冰糖10克、适量白醋。2、准备300克大蒜,剥皮之后将大蒜都剥好。剥好的大蒜用清水冲洗干净,然后将上面的水分完全擦干。3、擦干净的大蒜,先用刀将底部的根部切掉,将里面的

2024-05-22 15:31

黄心菜的做法 黄心菜怎么做

1、主料:黄心菜4棵。2、辅料:食盐1/2茶匙、植物油2汤匙。3、黄心菜先用清水洗干净,分成一片片,然后用手将大片的黄心菜根部分掰成多片4、锅中加入适量植物油,大火烧至7成热左右,倒入准备好的黄心菜。5、快速翻炒,待炒至

2024-05-22 15:31