1、材料：猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。洗好备用。

2、把猪肋排斩成小段，用开水焯过，冲掉血沫。

3、胡萝卜切小块、玉米劈成小段，喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。

4、砂锅内加水，放入焯好的猪肋排、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。

5、放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。

6、最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。