1、主料：米饭一碗、大菜心三棵、姜丝适量、黑胡椒适量、花生油适量、酱油适量。

2、首先，将菜心洗好后切粒，尽量切小粒，炒的时候容易熟。

3、米饭用少许水（一点点就够了）浸泡一下，并加入适量黑胡椒。

4、花生油倒入热锅中，放入姜丝爆炒一下，加入菜心粒翻炒约半分钟

5、倒入浸泡好的米饭，炒匀，加酱油，继续翻炒一会，大功告成。

6、倒入浸泡好的米饭，炒匀，加酱油，继续翻炒直至饭中有菜，菜中有饭，大功告成。