1、菠萝蜜一般放置3-6天就能熟。

2、如果购买回来的菠萝蜜不够成熟的话，可以进行自然放置，一般6天左右就能变成熟，如果将菠萝蜜与香蕉、苹果等水果一起存放的话，一般3天左右就能成熟。

3、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。而且绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。