更新时间:2023-06-19 06:04:42作者:橙橘网
1、材料:鲜虾1000g、食盐200g。
2、做法:鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾、100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥。
3、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵。
4、为了发酵均匀每天开纱布,用干燥消毒的筷子搅拌一次。
5、半月左右后可食用,虾酱发酵好后颜色是红的。盖上盖放冰箱保存即可。
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1、材料:鲜虾1000g、食盐200g。2、做法:鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾、100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥。3、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方
2023-06-19 06:04
1、食材:红辣椒8斤、蒜2头剁成蒜末150克、姜1块剁成末150克、自制豆瓣酱1斤、花生碎200克、芝麻200克、盐少许、白糖少许。2、做法:准备新鲜红辣椒。辣椒不要去蒂,冲洗干净。晾干水分,这一步一定不能省略。晾干水分
1、准备食材:一根新鲜带皮甜玉米,五十克糯米粉,二十克白糖,适量黑芝麻。2、具体做法:先把玉米的外皮整齐剥掉,剥下来的玉米叶子修剪一番,清洗干净备用。3、然后把玉米粒全部剥下来,可以将玉米切成两半或是切成段用手掰粒,也可
1、用料:草莓100克、菠萝100克、猕猴桃100克、果冻粉30克、水280克、糖5克、柠檬汁10ml。2、做法:水果洗净,去皮取缔,切小丁。3、果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中,搅拌均匀,小火加热至沸腾,搅拌至果冻粉
1、材料:准备虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克。2、做法:去掉猪皮的鲜肉180克,打成肉馅,加上虾仁转动2秒钟,同样打成颗粒,混合在一起。3、再放胡萝卜粒,继续转动几秒钟,最后放玉米粒,保持整颗
1、食材:海红鱼、葱丝、姜丝、姜片、尖椒、酱油、油。2、做法:从市场上新买来的新鲜的海红鱼,拿回家后将海红鱼处理好,然后反复用水清洗几遍,直到清洗干净后。3、在鱼的两面都切上花刀,这样是为了让海红鱼方便入味,不会吃起来过
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2023-06-19
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