生普洱和熟普洱是两种不同的普洱茶品种，它们的制作工艺和口感有明显的区别。

1. 制作工艺不同：生普洱采用传统手工制作工艺，将新鲜的普洱茶叶经过杀青、揉捻、晒干等工艺处理而成，不进行发酵处理；而熟普洱则经过堆沤、湿堆、晒堆、播火等步骤制成，经过数年的发酵和陈化而成。

2. 口感不同：生普洱茶汤呈金黄色，清香、醇厚、口感浓郁；熟普洱茶汤呈红褐色，有陈香、蜜香和烟熏味，口感柔和、甜润。

3. 适饮人群不同：生普洱适合初学者品尝，口感较为柔和，适合爱清香、轻爽的茶友；熟普洱则适合那些喜欢浓郁、醇厚口感的品茶人喜爱。

4. 存放方式不同：生普洱不易保存，需存放于干燥通风的地方，以免过早陈化变质；而熟普洱则可长期存放，年份越久越有醇厚的陈化味道。