配料：

- 鸡蛋6个

- 香叶5片

- 草果2个

- 桂皮1根

- 八角2个

- 陈皮2片

- 花椒1小匙

- 料酒2大匙

- 生抽2大匙

- 盐适量

- 水适量

做法：

1.先将鸡蛋煮至熟透，捞出晾凉后去壳备用。

2.锅中放入适量水，加入香叶、草果、桂皮、八角、陈皮和花椒，用慢火煮10分钟。

3.待香料味道充分散发后，加入料酒、生抽和适量盐。调制好的香料汤汁冷却后，将鸡蛋放入香料汤汁中浸泡4-6小时，使鸡蛋充分吸取香料汤汁中的味道。

4.冷藏过夜后即可食用。如果喜欢更浓郁的香味，可以再尝试将茶叶或者红枣等食材加入到香料汤汁中煮制。