以下是制作茶叶蛋的步骤：

1. 在水中煮沸，加入茶叶和一些调味料，如八角，桂皮，花椒等。调味料的用量可以根据个人口味和喜好来决定。

2. 然后将火调至中小火，继续煮10-15分钟，使茶叶和调味料充分融合。

3. 把鸡蛋在水龙头下冲洗干净并用餐巾擦干。

4. 用勺子轻轻敲击鸡蛋外壳，不用太用力，只是让鸡蛋表面裂开几个小口即可。

5. 将鸡蛋放入茶叶汁中，煮15-20分钟。如果您喜欢茶叶蛋的味道更浓，可以煮30-40分钟。

6. 关火后，让蛋在茶汁中浸泡至室温。

7. 把茶叶蛋取出，皮会变成深褐色，切开后会看到有美丽的纹路。

8. 茶叶蛋的口感更佳，在室温下或放入冰箱中冰镇后食用。