1.准备材料：信阳毛尖茶叶、热水、茶具、茶杯、茶叶罐。

2.清洗茶具：用开水或者清水先清洗茶具，并用毛巾擦干净。

3.加茶叶：取出适量的信阳毛尖茶叶（一般为3-5克），放入茶壶中。

4.冲泡：用90℃左右的热水冲泡茶叶，淋水时从高处倾泻，使茶叶充分展开，泡浸时间要控制在1-3分钟之间。

5.增温：将冲好的茶汤倒入茶杯中，增加茶汤温度。

6.品尝：在品尝之前，闻一闻茶香，看一看茶色，再喝一口茶汤，感受茶香和口感。

7.保存：冲泡完后，将茶叶放入干燥的茶叶罐中保存，避免受潮和阳光直射。