莲子芯，也称为莲子心，是指莲子中的胚芽部分，是莲子营养价值最高的部分。

1. 增强免疫力：莲子芯所含有的多种营养物质可以增强机体免疫力，提高身体的抗病能力。

2. 滋补养生：莲子芯具有滋补作用，可以补充人体所需营养物质，保持健康。

3. 调理胃肠：莲子芯含有多种营养成分，可以缓解胃肠道不适，促进胃肠蠕动，缓解便秘等问题。

4. 改善情绪：莲子芯中含有一些对神经系统有益的物质，可以改善人的情绪，缓解压力和焦虑。

5. 补肾益精：莲子芯可以滋补肾气，有利于男性生殖系统的正常发育和性能力的提高。