安溪一中综合素质评价包括学科成绩、思想品德、身心健康、艺术素养、实践能力等方面的评估。具体内容包括：

1. 学科成绩评估：以学生的学期、月考成绩、考试成绩为主要评估依据，综合考虑学生的学科基础、学科能力和学科兴趣等因素，进行评估。

2. 思想品德评估：综合评估学生的思想道德素养、学习态度、品德修养、自我管理与自我约束等方面。

3. 身心健康评估：评估学生的身体素质、心理健康、饮食卫生、生活习惯等方面，倡导并引导学生养成良好的生活习惯和健康的生活方式。

4. 艺术素养评估：评估学生的音乐、美术、舞蹈、戏曲、文艺等艺术方面的素养，倡导并引导学生全面发展，培养综合素质。

5. 实践能力评估：评估学生的科技和社会实践能力、综合运用学科知识解决实际问题的能力、个性特长和创新能力等方面，鼓励学生积极参与各种实践活动，培养实践能力和综合素质。