生铁壶和铸铁壶都有其优点和缺点，具体选择哪个好取决于你的需求和喜好。

生铁壶是由未经任何加工的生铁制成的，因此具有自然的铁味和保温功能，可以很好地保存茶的原味和营养成分。同时，生铁壶需要经常保养，以防生锈和腐蚀。

铸铁壶则是将铁加热至液态，再倒入模具中制成的。它通常比生铁壶更厚实，因此保温效果更好。同时，铸铁壶经过特殊处理，不易生锈和腐蚀。但是，由于加工过程和涂层的影响，铸铁壶的铁味可能较少。

因此，如果你注重茶的原味和营养成分，可以选择生铁壶；如果你注重保温效果和使用便捷度，可以选择铸铁壶。同时，两种壶都需要注意保养，以延长使用寿命和保证茶的质量。