洞庭碧螺春是一种精细、高质量的绿茶，它的冲泡特点如下：

1. 泡茶量适中：泡制洞庭碧螺春时，每次冲泡建议使用3-5克的茶叶，不宜过多。

2. 热水温度适宜：水温应在80℃左右，不宜过热，以免烫伤茶叶。

3. 冲泡时间短：第一泡建议浸泡20-30秒，之后每泡递增5-10秒。不宜泡过久，以免茶叶过度浸出，影响口感。

4. 多次冲泡：洞庭碧螺春是一种适宜多次冲泡的茶叶，每泡的茶汤都具有独特的香气和口感，建议使用同样的水温和泡茶时间，直至茶味失去清香为止。

5. 注意水质：使用优质的水泡茶，不要使用含有大量杂质和异味的水源。最好使用纯净水或者低矿化水。