紫砂大曲和特曲是中国江苏省常州市武进区特有的传统酒类，都使用紫砂壶为酿造器皿，具有浓郁的酒香和独特的口感。

其中，紫砂大曲是用高粱、大米、小麦、豌豆等粮食为原料，经过多道工序酿造而成。它的特点是色泽透亮、香味浓郁、口感醇厚、回味甘美。

而特曲则是在大曲的基础上，再加上糯米、芝麻、桂花、枸杞等食材酿制而成，其香气更为浓郁，口感更为爽滑。

紫砂大曲和特曲都是中国传统的发酵饮品，具有悠久的历史和文化底蕴，是中国酿酒文化的重要组成部分。近年来，随着传统文化的复兴和消费升级的趋势，紫砂大曲和特曲得到了更多人的认可和喜爱。