吃生核桃有以下好处：

1. 提供丰富的营养物质：生核桃富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素B群、维生素E、叶酸、锌、铜、镁、锰等多种营养物质，能为身体提供全面均衡的营养。

2. 促进心脑健康：生核桃富含不饱和脂肪酸，如α-亚麻酸、亚油酸等，具有降低胆固醇、保护心血管、促进脑部功能等益处，有助于预防心脑血管疾病。

3. 增强免疫力：生核桃中的维生素C和维生素E等具有抗氧化作用，可帮助清除体内的自由基，提高免疫力，抵抗疾病。

4. 促进消化和肠道健康：生核桃富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题，保持肠道健康。

5. 增加饱腹感：生核桃中的膳食纤维可以延缓胃排空时间，增加饱腹感，有利于控制食欲和体重。

6. 促进骨骼健康：生核桃富含镁、钙、磷等矿物质，有助于维持骨骼强健和预防骨质疏松症。

需要注意的是，生核桃虽然有多种好处，但也含有一定的脂肪和能量，所以在食用时要适量，以免摄入过多的热量。另外，对于过敏核桃的人群，应避免食用。