老白茶的等级根据其制作工艺和质量分为不同等级，一般分为以下几种：

1.上等老白茶：选用新鲜的春茶制作而成，外表银毫显露，千层纹路清晰可见，滋味鲜爽，汤色嫩绿明亮。

2.一级老白茶：选用稍晚的春茶制作而成，表面铜黄，茶汤口感稍有些涩。

3.二级老白茶：选用稍迟的春茶制作，表面有较多的茶杆和杂质，口感较为平淡。

4.三级老白茶：选用老茶树叶子制作，外表较干燥，口感平淡，味道稍为苦涩。

5.四级老白茶：选用粗老叶子，制作工艺简单粗糙，口感平淡，茶汤颜色较暗。

以上分类仅供参考，实际等级可能因品牌和生产工艺的不同而有所差异。