材料：

- 干燥的桂花

- 开水

步骤：

1. 准备一小碗干燥的桂花，去除杂质。

2. 把桂花放入茶杯中。

3. 烧开水，待水温降至80-90°C，即烧到沸腾后稍等片刻。

4. 慢慢地将热水倒入茶杯中，将茶杯里的桂花浸泡在水中。

5. 等待1-2分钟，让桂花充分释放香气和味道。

6. 用茶盘或杯托接住茶杯，把茶杯装入杯托，即可享用。

温馨提示：

- 不要用过热的水冲泡桂花茶，以免破坏其香气和味道。

- 桂花茶可以加入一些红枣、枸杞或蜜等其他食材，增加口感和营养。