1. 降低血脂：铁观音茶中含有大量的茶多酚和茶黄素物质，可以降低人体内的胆固醇和三酰甘油水平，预防血脂过高的情况。

2. 增强免疫力：铁观音茶中含有丰富的矿物质和多种维生素，如维生素C，可以提高人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

3. 抗氧化：铁观音茶中的茶多酚是一种天然的抗氧化剂，可以防止自由基的损害，减缓衰老，保持身体健康。

4. 改善消化功能：铁观音茶能促进人体内胃酸的分泌，帮助消化食物，缓解消化不良和胃部不适的症状。

5. 缓解压力和焦虑：铁观音茶中的茶多酚有镇静作用，可以缓解身体紧张和焦虑情绪，帮助人们放松心情。

总之，适量饮用铁观音茶可以帮助人们保持身体健康，缓解压力和焦虑，同时也是一种美味可口的饮品。