菊花菜(菊花菜的作用和功效)

更新时间:2024-03-10 10:54:41作者:橙橘网

菊花菜(菊花菜的作用和功效)

菊花菜,又称为百叶菜,是一种源于中国南方的蔬菜,属于菊科植物的叶片部分。其叶子又长又窄,有些像百叶,故得此名。菊花菜可以直接食用,菜心部分味道清香,质地脆嫩。菊花菜富含植物纤维,维生素C、B、E等营养素,有利于促进肠胃健康、增强免疫力。在烹饪时,菊花菜可以用来做寿司、凉拌、炒菜等,非常适合搭配各种食材。

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