黑茶和铁皮石斛可以一起喝，但需注意以下事项：

1.不要过量饮用黑茶，以免对身体造成负面影响。

2.铁皮石斛是一种草药，如果正在服用其他草药或药物，应在医生建议下饮用。

3.石斛具有清热解毒、滋润养颜的功效，与黑茶结合在一起可以达到更好的养生效果。

综上所述，黑茶和铁皮石斛可以一起喝，但需注意量的控制和医学建议。