1. 准备好陈香铁观音茶叶、热水和茶具。

2. 烧开水，待水温降至80℃左右，然后用开水冲洗茶杯和茶叶，这样可以去除多余的杂质和茶叶表面的灰尘。

3. 将茶叶放入茶杯中，一般每人泡两至三克茶叶为宜。

4. 倒入适量的温水，让茶叶吸满水分，让茶叶的香味更加浓郁.

5. 接着用80℃左右的温水冲泡，先倒入少量，等待茶叶渗透出茶汤，然后再加足够的水量，让茶叶充分展开。

6. 等待1-2分钟后，即可享受香气浓郁、味道清新的陈香铁观音了。

7. 可以根据个人口感适当增减茶叶用量和浸泡时间。同时也可以用多次冲泡的方式，即洒两次水后短暂倒出，再进行重复的冲泡过程，使茶叶的味道更加醇厚。