干姜茶的制作方法如下：

材料：

- 干姜

- 红糖

- 清水

步骤：

1. 将干姜洗净切成小块。

2. 将干姜块放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火煮20分钟左右。

3. 煮沸的过程中，可以根据个人口味加入适量的红糖。

4. 熬煮20分钟后，关火，把煮好的汤倒入杯中即可饮用。

提示：

1. 干姜的数量可以根据个人口味和体质情况酌情增减。

2. 干姜具有温暖的性质，适合体质寒凉的人饮用，并且不宜过多。