材料：

- 生姜20克

- 黑糖适量

- 水500毫升

做法：

1. 将生姜去皮，切成薄片。

2. 煮开水，加入生姜片，小火煮15分钟左右。

3. 加入适量的黑糖，继续煮至黑糖完全溶解，呈现深棕色。

4. 关火，使用漏勺过滤出生姜片。

5. 热饮即可，也可以放到冰箱中冷藏，做成冰红茶。

注意事项：

- 生姜可以根据个人口味增减，但不建议过多，否则会辣口、胃口不适。

- 黑糖已经很甜了，加入适量即可，过多会影响口感。

- 建议放入保温杯等能够保温或保冷的器材中，以保证口感。

- 本茶适合每天饮用，尤其对于有寒性体质或易感冒的人，具有一定的防感冒作用。