红鬃烈马茶叶是一种以台湾特有种苦草茶为基础，加入红蔻梅及多种香草等植物所混合而成的芳香型茶类。 泡好的红鬃烈马茶有鲜艳的深红色，带有浓郁的水果清香，口感顺滑，鲜爽清香。 茶叶中的红蔻梅具有美白、消炎、防晒等功效，而苦草茶则可以调节体内机能，改善肝胆功效，帮助消化和疏通经络。因此，红鬃烈马茶叶深受喜爱。