白茶饼是发酵茶吗白茶饼是发酵茶吗能喝吗

更新时间：2024-04-26 11:03:03作者：橙橘网

白茶饼是发酵茶吗白茶饼是发酵茶吗能喝吗

不是，白茶饼是未经大茶叶发酵的茶类。白茶与绿茶一样，经过烘青、残留酶杀静止、干燥等过程制作而成，而没有经过发酵的环节。白茶的制作过程相对简单，茶叶的杀静止一般用拭青法，茶叶色泽呈银白色，具有香气清幽、口感鲜爽、甜润绵长等特点。

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