材料：6个鸡蛋，3汤匙酱油，2汤匙红茶叶，2汤匙老抽，1汤匙花椒，2块冰糖，适量水。

步骤：

1.先将鸡蛋煮熟，晾凉后用勺子敲碎壳。（重要的一步！）

2.在一个锅内加入足够的水，加入敲裂的蛋，酱油、老抽、红茶叶、冰糖、花椒，火开后小火煮半小时左右（需要根据鸡蛋大小调整时间），使蛋能够入味。

3.关火后继续浸泡1-2小时，使茶香和味道更加入味。

4.最后将茶叶蛋取出后晾干，剥去壳即可食用。

注意事项：

1.磕裂鸡蛋壳的时候不能磕碎，否则茶叶蛋入味会受到影响。

2.不要把红茶叶放太多，否则会影响口感。

3.可以加入一些自己喜欢的调料调味，例如小茴香、桂皮等。

4.煮茶叶蛋的时间要根据鸡蛋大小和硬度自己把握。