汉中仙毫制作流程如下：

1. 选料：选择用于制作毫的笔杆是否符合要求，需要有弹性和粘度，不易断裂，且材质纹理清晰，坚韧。

2. 拉丝：对笔杆进行拉丝处理，使其表面光洁，不毛糙。

3. 描龙：在笔杆上描绘出龙的图案，龙是汉中仙毫的标志性图案，可以用蚕丝和白菜根汁配制的墨水进行描绘。

4. 醇化：在描绘完龙的图案后，需要对其进行醇化处理，这样可以加强龙的图案，并让整个毫更加坚固。

5. 剪毫：将笔杆削成合适的形状，并把笔尖削尖。

6. 装钉：在笔尖处装上钉头，保证毫不会掉落。

7. 缩尾：将笔尖缩尾，使其既美观又有弹性。

8. 磨尖：在制成的毫尖上进行磨光处理，达到最佳书写效果。

9. 精装：把制成的毫放在笔管内，并给其精装，以保证毫不受损。

经过以上几个步骤，汉中仙毫就制作完成了。