肉桂丝是指从肉桂树干中剥下的树皮，经过晒干后切成细丝状的一种食材。它的功效和作用如下：

1. 帮助降低血糖。肉桂丝中含有一种叫做肉桂醛的物质，可提高细胞对葡萄糖的敏感性，促进胰岛素的作用，降低血糖。

2. 帮助消化。肉桂丝可刺激胃肠蠕动，增强消化功能，有助于缓解胃部不适，如胀气、胃痛等症状。

3. 促进血液循环。肉桂丝中含有一种叫做肉桂酸的物质，可以扩张血管，促进血液循环，有助于改善心脏病等循环系统疾病。

4. 抗菌作用。肉桂丝中含有挥发油，对细菌和真菌有较强的抑制作用，能够预防或缓解一些感染性疾病。

5. 抗炎作用。肉桂丝中的一些成分具有抗炎作用，能够缓解炎症症状，如关节炎、皮肤炎等。

总的来说，适量食用肉桂丝可以调节身体机能，保持健康。但是对于具体用途和剂量还需遵医嘱。