六大茶类基本知识及特点 六大茶类的基本特点

更新时间:2023-10-24 18:06:22作者:橙橘网

六大茶类基本知识及特点 六大茶类的基本特点

1. 绿茶

特点:经过轻微加工处理后,茶叶中的活性物质较多,茶汤颜色呈浅黄绿色,茶香清香高爽,口感清淡鲜爽,适合清热解毒、提神醒脑。

2. 黄茶

特点:采用独特的黄茶工艺制成,制作工艺复杂、时间长,茶汤颜色黄绿微黄,茶香清香高爽,口感醇厚甜爽,适合养生健体。

3. 青茶

特点:是半发酵茶类的代表,制作工艺较为复杂,茶汤颜色橙黄绿,茶香清香柔和,口感鲜爽回甘,适合降低肥胖、糖尿病等疾病。

4. 红茶

特点:是全发酵茶类的代表,经过发酵产生了独特的酸味和芳香质,茶汤颜色红艳明亮,茶香馥郁醇厚,口感甜润醇厚,适合消化、养胃、提神醒脑。

5. 白茶

特点:采用高山原料特制工艺制成,茶汤颜色清淡,茶香淡雅高长,口感清新甜爽,适合清热解毒、生津止渴。

6. 黑茶

特点:阴湿加工制成,有多年的陈化时间,茶汤颜色深红清亮,茶香醇厚陈香明显,口感甘润厚实,适合饮用时调节肠胃。

本文标签: 基本知识  特点  六大茶类  

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