长期喝玫瑰花可能会导致以下危害：

1.过敏反应：一些人可能会对玫瑰花产生过敏反应，包括皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。

2.腹泻或消化不良：在某些人身上，长期喝玫瑰花茶可能会导致腹泻、胃痛或消化不良。

3.肝损伤：玫瑰花富含多种化学物质，过量摄入可能会导致肝损伤。

4.激素影响：玫瑰花含有一定量的植物雌激素，长期过量摄入可能会影响内分泌系统。

5.药物相互作用：长期喝玫瑰花茶可能会影响某些药物的吸收和代谢，如抗凝药物、心脏药物等。在服药期间，建议避免过量饮用玫瑰花茶。

总之，虽然玫瑰花被认为具有多种保健作用，但长期过量摄入可能会产生一定的危害。建议在医生或营养师的指导下适量饮用。